Endivie Escariol - Cichorium Endivia - prodej semen - 150 ks

Semena štěrbáku zaséváme od června do srpna přímo na záhon. Stanoviště volíme slunečné nebo polostinné s lehkou propustnou půdou.

Půda by měla být řádně prohnojená vyzrálým hnojem nebo kompostem. Během růsty není přihnojování žádoucí, jelikož štěrbák patří mezi typickou zeleninu druhé trati. Semínka do půdy vyséváme ve sponu 40 x 30–40 cm. Hloubka výsevu je max. 1 cm a do ďolíčku vkládáme pro jistotu dvě semínka.

Po zakrytí zeminou místo překryjeme netkanou textilií a sazenici odplevelujeme a poskytujeme jí pravidelnou zálivku. Nemělo by dojít k přemokření ani k vysušení sazenice.

Odrůdy, které nejsou samobělící, bělíme pod květináčem - zjemníme tím chuť listů a snížíme hořkost.

Sklízíme průběžně k přímé konzumaci, jelikož listy rychle tvrdnou. Nelze jej skladovat za syrova, musíme jej buď naložit nebo zamrazit.