Kategorie
Celer bulvový Neon - Apium graveolens var. - prodej semen - 300 ks
Celer Neon je raná odrůda bulvového celeru s hladkými, nepopraskanými bulvami bez dutin a s vysokým výnosem.
Má bílou dužinu bez antokyanu, takže si zachovává barvu i po tepelné úpravě nebo sušení.
Vyniká jemnou a aromatickou chutí – hodí se do kuchyně, ke konzervaci, sušení i smažení. Skvělý je třeba v tenkých plátcích na pánvi nebo ve fritéze.
Je odolný proti vybíhání do květu a dobře se skladuje.
Vegetační doba je přibližně 140 dní.
Výsev:
S předpěstováním semen musíme začít již v únoru. Semena vyséváme do perlitu či substrátu pro výsev, kde je necháme klíčit 2–4 týdny při teplotě 15–20 °C. Rostliny můžeme dvakrát přesadit. Poprvé do sponu 2 x 3 cm, podruhé jim zkrátíme kořínky o 1/3 a přesadíme je do sadbovačů.
Ven rostlinu přesazujeme v době, kdy je venku dostatečné teplo (ideálně druhá polovina května). Celer nesnese teplotu pod 10 °C, místo bulvy by rostlině rostl květ a nedočkali bychom se tedy úrody.
Rostlinu umisťujeme na slunečné stanoviště s hlinitou humózní půdou. Celer patří mezi rostliny velmi náročné na živiny a obsah vápna v půdě. Půdu musíme přihnojovat např. hnojivem na kořenovou zeleninu. Kvůli zvýšenému riziku chorob a škůdců celer nevysazujeme na stanoviště po kořenové zelenině, naopak vhodnou předplodinou jsou luskoviny, brambory nebo plodová zelenina.
Ideální spon je 50 x 50 cm.
Menší bulvy celeru můžeme sklízet již během července, hlavní sklizeň je až v září. Celer je vhodné skladovat očištěný od kořenů v písku na chladném místě, např. ve sklepě. Listy celeru můžeme sušit nebo zamrazit, tím si zachovají své aroma.
