Klíčky póru mají bakteriocidní účinky a snižují hladinu špatného cholesterolu. Semena klíčí asi 12 dnů.
Účel: je vhodný jako příloha do sendvičů, salátů nebo jako ozdoba na chlebíčky.
Podmínky pěstování:
Opláchnutá semena zalít ve vypařené zavařovací sklenici na několik hodin vlažnou, převařenou vodou. Vodu pak odlít, semena opláchnout, zavařovací sklenici zakrýt gázou, ovázat a nechat stát na teplém, stinném místě. Oplachovat a odlévat vodu alespoň dvakrát denně. Po 3 - 4 dnech jsou klíčky připraveny ke spotřebě.
Použití:
Ideální jako přísada do hlavních jídel, salátů a na chlebíčky.