Ačokča je teplomilná rostlina, která se hodí k polnímu pěstování, ale dařit se jí bude zejména ve skleníku či fóliovníku.

Gigantická ačokča je vzácnou odrůdou, která je určená zejména pro zkušené pěstitele. Klíčivost semen je zde pouze poloviční.

Plody jsou za to mnohonásobně větší než u klasické odrůdy ačokči. Ty mají světle zelenou barvu a dosahují délky až 15 cm.

Vzhledově připomínají papriku a chutí naopak okurku. Jsou tedy svěžím zpestřením zdravého zeleninového jídelníčku.

Konzumace ačokči pozitivně ovlivňuje například krevní tlak a pomáhá regulovat hladinu cholesterolu v krvi.

Divoká okurka Ačokči je jednoletá rostlina, vhodná pro polní pěstování i v našem podnebí. Rostlina dorůstá až 5 m a bohatě se větví, a proto je potřeba jí poskytnout dostatečnou vertikální oporu. 

Typické jsou její plody, které se svým vzhledem podobají paprice ale chutí připomínají klasickou okurku. Slupka má světle zelenou barvu, dužina je bílá nebo světle zelená. 

Okurka má velmi prospěšné účinky na lidský organismus, ale pouze v syrovém stavu. Lze ji konzumovat i tepelně upravenou nebo ji nakládat společně s jinou zeleninou (např. s okurkami, cibulkami).