Andělika lékařská, také známá pod názvem děhel lékařský, je dvouletá rostlina původem z Evropy a severní Asie.

Během července a srpna kvete okolíky drobných zeleno-bílých květů. Dosahuje výšky kolem 2 metrů.

U nás se vyskytuje ve vyšších polohách a lesních okrajích.

Pro přípravu nejrůznějších pokrmů se využívají její mladé listy a stonky. Druhým rokem se sbírá i kořen, který se následně suší (při teplotě do 35 °C). Má pozitivní účinky na trávicí, nervovou a dýchací soustavu (snižuje zahlenění dýchacích cest),

Pryskyřice v kořeni anděliky může vyvolat alergickou reakci, proto doporučujeme při manipulaci používat rukavice. 

BIO semena pocházejí z ekologického zemědělství, které splňuje normy EU.

Andělika lékařská je vysoká dvouletá léčivá trvalka. 

Konzumují se její mladé jarní výhonky nebo se z ní dá vyluhovat čaj. 

Pomáhá proti žaludečním problémům, na bolest hlavy nebo na vyčerpání organismu. 

Rostlina má slabě jedovatou šťávu, která vytéká z čerstvé rostliny. Ta může způsobit u citlivých osob vyrážku.