Rostlina chia nebo šalvěj hispánská je rostlina pocházející z Mexika. U nás se pěstuje zejména jako okrasná pokojová rostlina. Dosahuje výšky až 100 cm a kvete krásnými modro fialovými kvítky. Odrůda je oblíbená kvůli zdravým semínkům která plodí, protože obsahují množství antioxidantů, minerálů a omega 3 mastných kyselin.